Yumurtanın İçermiş Olduğu Diğer Besin Kaynakları

Kitapci

Member
Yumurtanın İçermiş Olduğu Diğer Besin Kaynakları

Yumurta içerisinde selenyum adı verilen bir mineral bulundurmaktadır ve bu mineral, vücutta çeşitli antioksidanların üretilmesi konusunda birebirdir. Öte yandan yumurta, fosfor, çinko, demir ve çok az da kalsiyum içermektedir. Özellikle büyüme ve gelişme adına saymış olduğumuz tüm bu maddelerin çok büyük önem taşıdığını söylemek mümkündür. Bununla birlikte yumurta, kolin adı verilen bir organik maddeyi de içerisinde bulundurmaktadır. Hatta yumurtanın tam anlamıyla bir kolin kaynağı olduğunu söylemek doğru olacaktır. Son olarak yumurtanın Omega-3 adlı besin kaynağının az miktarda da olsa bulunduğu bilinmektedir.